Publiekslieveling crème brûlée, maar dan in eenpersoons porties. Je maakt het helemaal af in combinatie met zelfgemaakte iced chai latte, waarin je naast vanille, diverse specerijen verwerkt.
Tip Iced Chai latte
Meng 1 eetlepel losse zwarte of Earl Grey thee, 4 stuks steranijs, 2 kaneelstokjes, 4 kruidnagels, 4 kardemompeulen en 4 peperkorrels in een theepot. Schenk er 1 liter kokendheet water bij en laat zo lang trekken naar keuze. Schenk de thee door een zeef. Voeg vervolgens 1 theelepel vanille-essence toe en laat afkoelen. Voor een zoete variant kun je suiker, honing of agave toevoegen. Doe daarna ijsblokken in een longdrink glas, schenk de chai erbij en maak af met een wolkje (plantaardige) melk.
Publicatie datum: 15 februari 2024
Energybites met noten
Eenhapsvarianten van de bekende energybars! Maak je eigen mix met hazelnoten, pistachenoten, walnoten of amandelen en meng deze met dadels en gedroogd fruit.
Mini-cannelées met een crème van beurre salé
Niet te versmaden, deze mini-cannelées. De crème van beurre salé geeft er een verfijnde touch aan.
Roze-chocoladetruffels
Bonbons en truffels doen het altijd goed. En met een roze coating geef je er helemaal een feel good uitstraling aan. Lekker met cold brew koffie.
Minifinanciers
Met een chique uitstraling, maar door de bescheiden portionering toch relatief voordelig te maken: mini-financiers. Ook ideaal voor toevoegingen als citrus, m
