Les mois d'automne et d'hiver sont parfaits pour servir de délicieuses carbonades ! Ce plat est très facile et rapide à préparer avec des produits frais et prêts à l'emploi. Cela vous permet de gagner du temps en cuisine !
Carbonnades à la flamande
Préparation
- Mettez à chauffer les carbonnades à feu doux.
- Dans une seconde casserole, réchauffez la purée de Kelderman avec une noix de beurre.
- Ensuite, préparez une salade de feuilles de Mizuna.
- Pour le dressage, voyez la présentation de la photo.
Conseil: Petite astuce pour plus de croquant, vous pouvez rajouter des oignons frits sur les carbonnades au moment de l’envoi.
Ingrédients (par personne)
- 250 g de carbonades à la flamande de Meesterschap
- 100 g de purée de pommes de terre nature de Kelderman
- 30 g de salade Mizuna
Date de publication: 30 septembre 2024